Формовочная машина для восстановления Гёдзы для ресторанов
Происхождение гёдза
Гёдза - традиционное китайское блюдо, вдохновившее японскую кухню. В отличие от обычных китайских варёных пельменей, гёдза часто обжариваются, что придаёт им хрустящую корочку с одной стороны, а начинка остаётся мягкой.
Гёдза стали популярны в Японии, где они быстро приобрели популярность в ресторанах. Позже рецепт был адаптирован в Китае, где гёдза начали готовить на пару и во фритюре, что добавило разнообразия в способы приготовления и вкусовые вариации.
Эта компактная машина идеально подходит для использования в ресторанах или на небольших производствах, предоставляя возможность эффективно готовить гёдза в различных стилях.
Преимущества
-Наше оборудование оснащено полным сервоприводом, благодаря чему достигается точное и стабильное движение при формировании пельменей.
-Оно обладает высокой производительностью - 30 - 40 штук в минуту.
-Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и защиту от влаги.
-Оборудование совместимо с различными видами теста, включая рецепты для детей.
- Компактные размеры делают его идеальным для ресторанов и небольших производств.
-Полностью автоматизированное управление снижает потребность в ручном труде.
Мы сопровождаем вас на всех этапах эксплуатации оборудования - от установки до повседневного использования. Мы обеспечиваем круглосуточную поддержку, готовую помочь в любое время и предоставить оперативную и квалифицированную помощь. Также мы предлагаем индивидуальные решения, которые соответствуют требованиям вашего бизнеса, гарантируя быстрое реагирование и высокий уровень профессионализма.
| Производительность |
30-40шт./мин |
|
Вес продукта |
23-25г/шт. |
|
Источник питания |
110/220 В, 50 Гц |
|
Мощность |
3,8 кВт |
|
Вес |
550 кг |
|
Пневмопитание |
0,4-0,6МПа |
|
Габариты |
350×370×430 мм (700 мм, бункер в комплекте) |
Условия поставки и оплаты
Базис поставки: EXW / FOB / CIF (по согласованию).
Условия оплаты: 30 % авансовый платёж, 70 % - перед отгрузкой; форма расчёта - банковский перевод (T/T).
Срок поставки: 30 рабочих дней с момента получения авансового платежа.
Наши услуги
Онлайн‑сервис:
-круглосуточная поддержка клиентов;
-консультации по рецептурам;
-разработка индивидуальных производственных решений под задачи заказчика;
-консультационная поддержка по подбору и применению запасных частей для пельменного оборудования.
Послепродажное обслуживание:
-выездное техническое обслуживание (в том числе за рубежом);
-услуги по монтажу, пусконаладке и вводу оборудования в эксплуатацию;
-технические консультации на всех этапах эксплуатации.