Машина для изготовления Гёдза
Происхождение гёдза
Гёдза - блюдо японской кухни. В отличие от традиционных китайских варёных пельменей, гёдза чаще всего обжаривают - так у них появляется аппетитная хрустящая корочка.
Благодаря японским ресторанам гёдза завоевали популярность в Европе - потребителям пришёлся по вкусу этот вариант пельменей. Со временем блюдо прижилось и в Китае: там его стали готовить разными способами - и на пару, и в жареном виде. И тот, и другой вариант получаются очень вкусными.
Такая машина заметно упрощает приготовление пельменей - с ней и дома, и в небольшом ресторане можно справиться быстрее и без лишних хлопот.
Особенности производства
Оборудование отличается компактными размерами и гибкостью размещения - его можно установить в производственном цехе или на кухне, адаптировав под особенности любого помещения.
Весь производственный процесс полностью автоматизирован, что обеспечивает высокую эффективность и чёткую организацию работы.
Готовые пельмени имеют равномерные складки, надёжный герметичный шов и аккуратную форму. Оболочка не рвётся и не пропускает начинку при жарке, варке или заморозке - внешний вид и качество изделий сопоставимы с ручной лепкой.
Оборудование подходит как для заведений высокого класса, где важна эстетика и стабильность результата, так и для крупносерийного производства замороженной продукции.
Добро пожаловать! Свяжитесь с нами, чтобы узнать подробности о продукции, получить коммерческое предложение или обсудить индивидуальные условия. Мы предлагаем профессиональные комплексные решения для пищевой промышленности.
| Производительность |
1200-1500шт./ч |
|
Вес продукта |
17-30г/шт. |
|
Источник питания |
110/220 В 50 Гц |
|
Мощность |
90 Вт |
|
Вес |
45 кг |
|
Объем бункера |
10Л |
|
Габариты |
350×370× 430 мм (700 мм, бункер в комплекте) |
Условия поставки и оплаты
Базис поставки: EXW / FOB / CIF (по согласованию).
Условия оплаты: 30 % авансовый платёж, 70 % - перед отгрузкой; форма расчёта - банковский перевод (T/T).
Срок поставки: 30 рабочих дней с момента получения авансового платежа.
Наши услуги
Онлайн‑сервис:
-круглосуточная поддержка клиентов;
-консультации по рецептурам;
-разработка индивидуальных производственных решений под задачи заказчика;
-консультационная поддержка по подбору и применению запасных частей для пельменного оборудования.
Послепродажное обслуживание:
-выездное техническое обслуживание (в том числе за рубежом);
-услуги по монтажу, пусконаладке и вводу оборудования в эксплуатацию;
-технические консультации на всех этапах эксплуатации.